La Madrugada - Mélange signature corsé
La Madrugada - Mélange signature corsé
Prix habituel
$20.00 CAD
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- ORIGINE: Guatemala
- RÉGION: Huehuetenango
- FERME : Divers petits fermiers
- VARIÉTÉ: Caturra, Pache, Catuaì
- ALTITUDE: 1500 - 1900 m
- PROCÉDÉ : Lavé
- Torréfaction : Corsé
La Madrugada est notre mélange maison de cafés torréfiés qui peuvent supporter la chaleur d'une torréfaction riche et foncée. Ce mélange est destiné aux amateurs de café qui souhaitent profiter de toute la saveur et de la richesse d'une torréfaction foncée sans compromettre la complexité.
La Madrugada est torréfiée pour mettre en valeur le chocolat noir, la faible acidité, et les sucres caramélisés dans la tasse avec une impression durable. Nous avons apprécié La Madrugada comme un espresso lourd, une riche presse française et un café filtre robuste.
Méthodes d'infusion recommandées
Filtre / Espresso / Cafetière à piston